首都大学東京南大沢キャンパス構内に4月12日、フレンチレストラン「ルヴェンソンヴェール南大沢」(八王子市南大沢、TEL. 042-677-3301)がオープンした。
ルヴェンソンヴェールは京都に本店を持つフレンチレストランで、フードサービスを営む円居(京都市東山区)が展開。東京大学駒場キャンパスなどにも店を構えており、都内では同店が4店舗目となる。今回は同大学構内の「国際交流会館」内に出店した。
店内は白を基調とし、床や壁の木材には多摩産のヒノキを使用。席数はテラス席を含め計80席で、学会開催後の懇親会やレセプションなどへも対応できるよう、「店内をパーティションで仕切ることで、さまざまなパーティーにも対応可能」と同店。最大150人まで対応できるという。「地域に開かれたレストラン」を目指し、地域の人でも利用ができるよう学外へのケータリングにも対応する。
ランチメニューは日替わりで、価格は1,000円。魚料理と肉料理の2種類を用意し、野菜を中心とした前菜のビュッフェに加え、パンやコーヒーも付く。このほか、サンドイッチなどの軽食や大学構内にある「インフォメーションギャラリー」での弁当販売なども行う。
ディナータイムにはデザート付きのコースメニュー(2,500円)などが登場。「アラカルトでフォアグラやリ・ド・ヴォーなどをリーズナブルにご提供する」と森山さん。今後は同店を会場としたコンサートなどのイベントも予定するという
営業時間は、ランチ=11時30分~14時30分、ディナー=17時~20時。