京王プラザホテル八王子（八王子市旭町）が1月10日、「心躍るイタリアの美食×ストロベリースイーツ」を始めた。

「アクアパッツァ」などさまざまなフードメニューを用意

　2階レストラン「ル クレール」が期間限定で行う同企画。イタリア料理と、イチゴを使ったスイーツをビュッフェ形式で提供する。

　期間中、約30種類のメニューを提供する。ランチタイムは、「アクアパッツァ」、鶏肉を使った家庭料理「ポッロ・アッラ・ディアボラ」、「トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ」「鶏ムネのトンナートソース」や、トマトソースやオリーブを使った「プッタネスカ」をはじめとした3種類のパスタなどを取りそろえる。ローストビーフはシェフが客の目の前で切り分け仕上げる。

　ディナーはランチのメニューに加えて、「マグロのカルパッチョ」、マグロのステーキ「ビステッカ ディ トンノ」などマグロを使ったメニューを用意する。同ホテルの広報担当者は「1月～3月は新年会・歓送迎会など家族や友人といったグループ利用がディナータイムに多い。子どもから年配の方まで人気のマグロをイタリア料理にアレンジし、料理内容を一層充実させる」と話す。

　スイーツは、イタリアの伝統菓子を基にした「ストロベリー クロスタータ」のほか、「ストロベリーティラミス」「ストロベリー ショートケーキ」「カッサータ ストロベリー＆ベリー添え」などイチゴを使ったメニューをランチ、ディナー共に取りそろえる。「この時期、旬のイチゴを飾ることで、より一層華やかなラインアップにした」と同ホテル広報担当者。

　ドリンクメニューは、「ポエジーエ サンロレンツォ ビアンコ」などのイタリア産ワインをグラスやボトルで提供する。

　　開催時間は、ランチ＝11時30分～13時15分、13時30分～15時15分、ディナー＝17時～21時（金曜・土曜・特定日のみ）。料金は、ランチタイム＝大人4,500円（土曜・日曜・祝日は5,000円）、小学生2,800円、4・5歳1,300円、ディナー＝同6,500円、同3,500円、同1,300円。