八王子駅近くの西放射線通り商店街（ユーロード）通り沿いに12月22日、札幌のスープカレー専門店「GARAKU」が八王子店（八王子市横山町）をオープンした。

店主の枝川さんら

　都内初出店となる同店。18席の店内では、札幌本店でも定番メニューとなっている「やわらかチキンレッグとやさい」（990円）をはじめとしたスープカレーを提供。サラリーマンから親子連れなどまで幅広い世代に人気を集めている。

　札幌を訪れた際、友人に勧められた「GARAKU」で初めてスープカレーを食べ、その味に衝撃を受けたという店主の枝川篤史さん。勤めていた会社を退職し修業生活に入り、同社姉妹店の店長などを経て東京に店を構えることにしたという。八王子を選んだのは、2009年春に同じく札幌から進出したスープカレー店「奥芝商店 八王子田代城」（子安町4）があったことと、「水がおいしかった」のがその理由。特に奥芝商店について、「スープカレーを広めてくれた第一人者」と感謝の言葉を隠さない。

　メニューは基本的には札幌本店と同じだが、ベースとなるスープを30種類の食材を使用した「オリジナル」、魚介を中心とした「海の恵」、ごまと豆乳を使った「山の恵」の3種類から選べるようにするなど八王子店ならではの工夫も。実家が農家という枝川さんは野菜にも力を入れており、毎日、自ら八百屋を数店舗回って仕入れを行うなどこだわっている。「野菜のスープカレーのトッピングとして、炭炙（あぶ）りベーコンなどいろいろなものを追加して味わってもらえれば」とも。

　枝川さんは「スープカレーが全世界に広まってくれれば」とした上で、「今後は八王子限定のカレーもやっていきたい」と意気込む。

　営業時間は月曜～土曜＝11時30分～21時30分（日曜・祝日は20時30分まで）。水曜定休。