飲食店をチェーン展開する太魯閣（品川区）は12月19日、中央自動車道・石川パーキングエリア（八王子市石川町）にハンバーガーショップ「R BURGER（アール・バーガー）」をオープンした。

　同店は2006年9月の六本木店オープンを皮切りに、現在、六本木と銀座に2店舗を展開するハンバーガーショップ。今年6月にはタイ・バンコクのサイアムスクエアに海外フランチャイズの1号店を開店。9月にはタイ・バンコク空港にも開店したが、「オープン直後にデモで空港が閉鎖されて、まいった」と同社社長の坂田健さん。

　パーキングエリアへの出店は今回が初。「バンコクでの経験から日本でも施設の中に店を開くことを考えていた」と坂田さん。実際に店を出すきっかけとなったのは、テレビ東京系の番組「ガイアの夜明け」で今年2月に放送されたサービスエリアに関する特集を見たからだという。「高速道路の民営化に伴って、サービスエリアやパーキングエリアにいろいろな店を出店させている話を見て、さっそく施設を管理する中日本エクシスさんにコンタクトを取った」（同）。そのころ、石川パーキングエリアは喫煙スペースの屋外への移動などで空きスペースができ、ちょうどテナントの誘致を始めたばかりだった。「都心にも近いこともあり出店を決めた」（同）。

　メニューでは、アボガドチーズバーガー（500円）、マグロワサビマヨバーガー（590円）、黒酢バーガー（390円）、豆腐ナゲット（320円）、薬膳コラーゲンスープ（380円）など、ヘルシーさを前面に押し出した商品を取りそろえる。「ハンバーガーはジャンクフードと言われるが、せっかく食べるのであれば、害の無いものを……という思いで作った」と坂田さん。「フルラインアップで出したいと思っていたので、メニューは他の店と同じ」と出店への意気込みを語る。

　「ドライブの途中などにも寄っていただきたいのはもちろん、あまり知られていないが一般道からもアクセスできるので、ぜひ地元の方にも寄っていただきたい」と坂田さん。

　営業時間は7時～21時。