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八王子にカフェダイニング新店 ハンバーガー中心に、焙煎コーヒーも

明るい雰囲気に仕上げた店内

明るい雰囲気に仕上げた店内

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 八王子駅近くの国道20号(甲州街道)沿い「八王子駅入口」交差点横に8月1日、カフェダイニング「LOCALS(ローカルズ)」(八王子市横山町、TEL. 042-649-8540)がオープンした。

店長の高木さんや副店長の横尾さんらスタッフの皆さん

 ホルモン焼き「関根精肉店八王子店」(横山町)隣に位置する同店。カウンター席を含め30席を用意する。オリジナルのハンバーガーとして、店名を冠したローカルズ(1,100円)やチーズ(1,200円)、テリヤキチキン(900円)などを取りそろえるほか、エビとトマトのクリームパスタ(1,000円)やタコライス(850円)といったフードメニューを展開。

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 エスプレッソマシンを導入し、バリスタの友人が焙煎(ばいせん)したというオリジナルブレンドの豆を使ったコーヒーも売りの一つ。ビールやハイボール、焼酎などのアルコール類やソフトドリンクをも扱う。

 店長の高木奨太さんは「八王子には軽く行けるハンバーガー店がないのでやろうと思った。フードは手作りにこだわっている。お酒に合うサイドメニューも用意しているが、飲まない方でも楽しんでいただけると思う」と話す。

 八王子をベースに活動するブレイクダンスチーム「8 NORTH GATE(エイト・ノース・ゲート)」を手掛け、ダンススクール「SHAKE DANCE STUDIO 八王子校」(横山町)も運営する殿岡陽丈さんらが居酒屋「クジラ商店」(横山町)、平成楽吉屋(横山町)に続いてオープンした同店。内装は木材を使い明るい雰囲気に仕上げたほか、イベントにも対応できるようDJブースも設けるなどこだわる。

 「2店舗運営しているが、日中、人が気軽に集まることができる場所が欲しかった。昼間からにぎわってほしいし、夜カフェとして軽く1杯飲みたいときにも利用していただければ」と高木さん。「面白い仲間がいっぱいいるので、店内で作品を展示してもいいかも。僕らが楽しい雰囲気をつくっていくことで、遊びに来る感覚で来てもらえるようになれば」と意気込む。

 営業時間は11時~24時。

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