生活協同組合パルシステム山梨 長野（本部：山梨県甲府市、理事長：古家滋子）は11月12日（木）10時30分から12時30分まで、配送拠点の諏訪センター（長野県諏訪市）で株式会社水宗園本舗（長野県安曇野市、　八木誠代表取締役）が製造した有機栽培茶を飲み比べするイベントを開催します。パルシステム商品の特徴や生産背景を学ぶ講座を修了した利用者が、有機栽培茶のおいしい淹れ方を伝授します。




製茶工程の違いで広がる多様な味わい
飲み比べをするのは、「鹿児島知覧有機栽培の産直緑茶」や「鹿児島知覧有機栽培の産直ほうじ茶」「有機栽培の産直抹茶入り玄米茶」など、「うまか有機銘茶会」（鹿児島県南九州市）で生産され、水宋園本舗で製茶した有機栽培茶です。

商品の特徴を伝えるのは、パルシステム・ライフアシスタント（PLA）講座を修了した利用者です。パルシステムの商品づくりの考え方や生産地域の現状を学び、暮らしの視点で利用者へと伝えるイベントなどで講師を務めています。

有機茶栽培や製茶工程など生産の背景を参加者に分かりやすく伝え、3種のお茶のおいしい淹れ方を伝授します。「鹿児島知覧有機栽培和紅茶ティーバッグ」なども紹介し、パルシステムオリジナル菓子とともにそれぞれの味わいを飲み比べます。
「日本茶Cafe」開催概要
【日時】2026年11月12日（木）10時30分から12時30分
【会場】パルシステム山梨 長野　諏訪センター（長野県諏訪市中洲4836）
【参加】利用者約15人
【講師】パルシステム・ライフアシスタント（PLA）講座修了の利用者

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d6976-1442-b57c532b37448ac8ebbcdad92b37ae73.pdf難しいと言われる有機茶栽培を実現
うまか有機銘茶会は、有機栽培は難しいと言われる茶葉生産を20年以上にわたり継続しています。化学肥料や化学合成農薬を使わないために土づくりにこだわり、益虫による害虫防除など栽培の工夫を重ねています。摘み取った後はそのまま加工される茶葉だからこそ、人や環境への負荷を軽減する有機栽培を継続しています。

パルシステムは2006年、知覧町の有機茶生産者と水宗園本舗が協働し手がける茶をオリジナル商品化しました。2018年に有機茶生産者がうまか有機名茶会を立ち上げたのを機に、水宋園本舗とパルシステムの3者は、茶では初となる産直提携を締結しました。

▼有機の土が生んだ恵み〜継がれる「安全でおいしい」お茶づくり〜
https://www.youtube.com/watch?v=4FKVOyDDtQw


有機栽培の知覧茶は利用者の協力で開発した「有機知覧抹茶のロールケーキ（かのこ小豆入り）」をはじめ、わらび餅や今川焼などのスイーツ、茶そばなど加工品の原料としても活用し、幅広く愛される商品となっています。

パルシステム山梨 長野はこれからも、利用者と共に商品ができるまでの背景を伝え、国内をはじめとする持続可能な生産と消費を目指していきます。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
生活協同組合パルシステム山梨 長野
所在地：山梨県甲府市古上条町225-1、理事長：古家滋子
出資金：26.8億円、組合員数：6.0万人、総事業高：83.9億円（2026年3月末現在）
HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/

パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6 ラクアス東新宿、理事長：渋澤温之
12会員・統一事業システム利用会員総事業高2,689.6億円/組合員総数177.0万人（2026年3月末現在）
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城 栃木、パルシステム山梨 長野、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、パルシステム新潟ときめき、パルシステム共済連、あいコープみやぎ
HP：https://www.pal-system.co.jp/