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八王子南口にワンタン専門店-人気ブロガーの夫、出店の夢かなえる
(2008年10月08日)
JR八王子駅南口の駅前に10月7日、ワンタン専門店「和んたん食堂」(八王子市子安町4、TEL 042-673-2998)がオープンした。
同店は1日約4万アクセスのブログ「犬のいる生活【八王子発信!】」のブロガー、ゆうこさんの夫・川上和美さんが始めたワンタン専門店。川上さんは「30年以上前からやりたいと思っていた」とその思いを語る。
店舗面積は5.7坪で、カウンター席=4席、テーブル席=8席、テラス席=2席の計14席。元々八百屋だった物件を川上さんが気に入り、改築した。
地元八王子で店を始めることにした理由については、「八王子にワンタンの専門店はないなと思って」(同)。店は家族で切り盛りし、ゆうこさんのブログで知られる犬のクッキー、リッツ、チェリーの3匹も入り口のコンクリートに足跡を残す形で参加した。
店を始めると発表した9月29日のゆうこさんのブログ記事には170件を超える祝いのコメントが寄せられ、ブログにはその後、開店までの様子が日々つづられた。プレオープンの際には、日ごろブログを閲覧している人から花が贈られた。
メニューは、揚げワンタン(300円)、焼きワンタン(600円)、ゆでワンタン(600円)など。デザートもアップル揚げワンタンバニラアイス添え(350円)とワンタンにこだわる。川上さんの「おすすめ」は「ゆでワンタン」。「今まで食べたことのないようなおいしさ。具をしっかり楽しんで食べていただく、って感じです」と川上さん。
営業は、ランチタイム=11時30分~14時30分、夜=17時30分~21時。日曜はランチタイムのみの営業で、月曜定休。電話での事前予約も受け付けている。
和んたん食堂(ブログ)犬のいる生活【八王子発信!】(ブログ)今冬オープン予定のベーグル専門店、開店までの過程をブログで公開(松本経済新聞)スイーツ番長プロデュース「男のドルチェ」-京王新宿店で限定販売へ(新宿経済新聞)自由が丘のカフェで自家焙煎アイスコーヒー教室-スイーツとのコラボも(自由が丘経済新聞)
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