八王子駅から徒歩約8分の場所に6月5日、石蔵を改装した「くらごはん」（八王子市寺町、TEL 042-699-0654）がオープンし、1カ月がたった。

定食メニューを中心に展開

　三崎町交差点先、寺町調剤薬局裏に位置する。元々倉庫として使われていたという築100年を超える石蔵の1階部分を活用した店舗で、昨年4月にカレー店「寺町蔵カレー」としてオープン。今回、定食を中心としたメニューに変え、リニューアルを図った。

　八王子駅側で築50年ほどの古民家をリノベーションしたバル「中町食堂」（中町）を手掛ける田中裕美さんが店主を務める。16席のテーブル席のほか、カウンター席6席を用意。「国産鶏のチキン南蛮ご膳」など、4種類の総菜と月替わりのメインを中心とした定食メニューに加え、週替わりの「今週の気まぐれ御膳」（それぞれ1,000円）も用意。カレーは水曜限定で提供。月1回のペースでライブなどイベントも行っていくという。

　田中さんは「手作りの定食屋は八王子にはなかなかない。外食というよりは家で食べるような健康的な食事を取れるようにしたい」と話し、「産休を控え、カレーを定期的に出せなくなることもあり、定食メインでいこうと思った」とリニューアルした経緯を説明する。「バランスの良い食事を提供したい。男性でも満足できるボリューム感と女性でも満足できる品数の両方を追求したい。野菜をふんだんに使っているので、おなかいっぱいになっていただければ」とも。

　リニューアル後、サラリーマンなどがよく訪れるようになったという。「カレーについては落ち着いたら毎日出せるようにしたい。バランスの良い食事を食べに来ていただければ」とアピールする。

　営業時間は11時～15時。土曜・日曜・祝日定休。