八王子経済新聞

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9月1日から市内の飲食店などで始まった「はちおうじヘルシーメニュー」。メニュー開発には、550～750キロカロリー以内で、定食では野菜が120グラム以上などの条件がある。

　八王子市は9月1日から、健康に配慮したメニューを市内の飲食店と協力して提供するイベント「はちおうじヘルシーメニュー」を始めた。

　今年5月に市内の飲食店や外食産業の事業を対象に「八王子ヘルシーメニュー支援ガイドブック」を市保健所が制作・配布するなど、市では健康増進や生活習慣病予防などを目的とした活動を進めている。今回は9月が「健康増進普及月間」「食生活改善月間」に当たることを受け、「市内飲食店等と協力してヘルシーメニューを普及するためのイベントを開催する」と市保健所。

　「はちおうじヘルシーメニュー」にはメニュー開発の際の必要条件となる「取り組みポイント」を設定。550～750キロカロリー以内で、定食の場合は、野菜を120グラム以上使っている主食・主菜・副菜が揃ったバランスメニューであること、弁当やめん類、丼物などの場合は、小鉢などを含めて野菜を100グラム以上使っていることを求めている。

　今回は7月30日まで行われた参加店の募集に応募した中華料理店やそば店、カフェ、弁当店など市内の飲食店計33店舗が参加。各店がそれぞれ開発したヘルシーメニューを振る舞うほか、食事をした人を対象としたアンケート調査も行われる。また、イトーヨーカドー南大沢店（南大沢2）、同八王子店（狭間町）、スーパーアルプス楢原店（楢原町）、同はざま店（椚田町）では、期間中、それぞれが開発したヘルシー弁当を提供する。
　
　参加店については、市役所、市保健所、図書館などで各店舗を紹介したリーフレットを配布しているほか、市ホームページでも公開している。メニューの提供は今月15日まで。

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