八王子のイベント交流スペース「マニeカフェ」（八王子市中町）で2月9日、地元の飲食店のシェフが集い、テーマに合わせたオリジナルメニューを提供するイベント「八王子GOHAN」が行われる。

　地元飲食店のシェフが腕を競い合う同イベント。1回目となる今回は新たな「コメ料理」を作ることテーマに、参加シェフそれぞれが新メニューを考案。当日は審査員や一般参加者が実際に味わって評価し、投票で順位を決める。上位に選ばれたメニューには、その証しとしてオリジナルの「八王子GOHAN」ステッカーを贈る。

　参加するのは、八王子駅そばの西放射線通り商店街（ユーロード）に店を構える「ビストロ ヴァガボンド」（横山町）の皆川裕輔さん、商業ビル「0426 spring garden」内の「ビストロ ボンクール」（中町）の上野勝さんら推薦で選ばれたシェフたち。現在、5店からの参加が決まっている。「コメを使った料理であること以外に縛りはない」と同所を運営し企画に携わるマニさん。「食器など道具も全てそれぞれの店に用意していただくので自由度は高いはず」とも。

　企画は八王子のグルメを市内外に発信することが狙い。「個店の良さとシェフの腕の良さをアピールするイベントにできれば」とマニさん。「この場でおいしいと思っていただけた人には、店まで足を運んでもらえるようPRしていただきたい」と参加するシェフに発破を掛けたうえで、「小規模ながらも有志の手で定期的に続けて開いていきたい」と今後の展開にも意欲を見せる。

　開場は12時。料金は1,000円で、一般参加者の定員は20人程度。参加にはフェイスブックからの事前申し込みが必要。