国道20号（甲州街道）明神町交差点近くに6月15日、ラーメン店「濃厚豚骨醤油横浜家（いえ）系 らーめん中川家」（八王子市明神町4）がオープンした。

カウンター席のみの「らーめん中川家」

　京王八王子駅から徒歩4分の場所に位置する同店。カウンター席のみで、「豚骨醤油らーめん」（650円）、「味玉らーめん」（750円）、「チャーシューらーめん」（850円）、「ねぎチャーシューらーめん」（950円）の4商品を展開。「豚骨醤油らーめん」とチャーシュー丼（300円）をセットにしたメニューも用意する。

　飲食の経験はあったものの、全く違う職種からラーメンの世界に飛び込んだという店主の中川昭人さんが手掛ける。ラーメンの学校に通ったほか、ほかの「家系」のラーメン店でも修業を重ね、今回、居抜きの物件を活用しオープンにこぎ着けた。ニンニクとネギを効かせた香味油を取り入れているほか、「家系だが豚くささのないスープにしており、シンプルなものになっている」と中川さん。

　「八王子でオリジナルの家系を目指しており、見た目はこってりだが、さっぱり食べられるものになっている。家系といっても、どことも違うラーメンでオリジナルなものに仕上がっていると思う。今後はメニューをもうちょっと増やしたい」とも。

　オープンから1週間がたった。「ラーメンフリークの方にネットで取り上げていただけたこともあってか、広く拡散していただけており、女性の方を含めてお客さまに来ていただけている。今は昼休みに来ていただける方が多い。学生の方が少ないので、口コミで広げてくれれば」と期待を込める。

　営業時間は、平日＝10時30分～15時・17時～21時、土曜＝10時30分～21時（日曜は17時まで）。月曜定休。